FSSC22000食品安全体系概述

FSSC 22000 的颁布意味食品安全标准向统一化及全球认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO 22000:2005 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被全球食品安全倡议（GFSI）认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程，以实现食品安全标准的统一。同时，通过采纳全球零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准，有利于促进整个食品供应链的成本效率。

FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，结合了良好操作规范（GMP）、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。

 由于新版ISO22000:2018于2018年6月19日正式发布，使用4.1版本审核的最后日期为2019年12月31日。新版标准有3年的转换期，由国际认可联盟确认的最终转换日期：2021年6月29日，也就是说从2021年06月30日起，所有类型和场所的FSSC22000认证，都将强制按照新版本（ V5）进行。

FSSC22000适用范围 涵盖以下7大食品供应链中的环节：

       FSSC 22000为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的食品安全管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。通过FSSC22000认证的主要目的是为了要融合各项不同验证的要求与食品安全系统的方法，进而确保颁发值得信赖的食品认证。

       目前包括联合利华（Unilever）、沃尔玛（Walmark)、永旺（AEON)、中粮集团、华润万家、雀巢（Nestle）、卡夫食品（Kraft Foods）、帝亚吉欧（Diageo）、通用磨坊（General Mills）、百事可乐（ PepsiCo ）、可口可乐 （The Coca-Cola Company ），王老吉、怡宝、嘉士伯（Carlsberg)，高露洁（Colgate)、宝洁（P&G)、金伯利（Kimberly)、好时（Hershey’s)、玛氏（Mars)、费列罗（Ferrero)等品牌公司都会要求其所有的供应商通过FSSC 22000认证。

FSSC22000的益处

评分准则介绍

条款不符合项判定准则：
-轻微不符合。
-严重不符合。14个工作日提供证据反馈，根据风险判定是否需要现场跟踪审核。
-关键不符合。14个工作日提供证据反馈，需要再次跟踪审核。
 

证书的等级判定：
-通过
-不通过

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